САНАТОРИЙ ВОРОБЬЕВО 01/12/2016

Меню праздничного банкета

Наименование блюда

Выход (гр.)

Холодныезакуски

 

Салат «Оливье»

200

Салат «Цезарь»  с курицей

200

Овощи свежие (огурцы, помидора, перец)

100

Ассорти рыбное (сёмга, форель, масляная)

40/40/40

Ассорти сырное (Российский, Маасдам, дор-блю, виноград)

40/40/40/20

Ассорти мясное (колбаса т/к, буженина, язык)

40/40/40

Ассорти овощное (огурцы, помидоры, перец, зелень)

50/50/50/20

Ассорти солений (огурцы маринованные, помидоры, капуста квашеная, грибы, лук маринованный)

50/50/50/50/30

Горячая закуска

 

Жюльен с курицей и грибами

75

Горячее блюдо

 

Семга под винным соусом

150/20

Свинина, запечённая с грибами и помидорами

150

Гарниры

 

Картофель запечённый с зеленью

150

Овощи гриль (баклажаны, перец, помидоры)

150

Напитки

 

Минеральная вода

500

Морс клюквенный

400

Чай, кофе

200

Десерты

 

Конфеты

100

Фруктовая тарелка (мандарины, бананы, виноград)

100/100/100

Алкогольные напитки

 

Шампанское

175

Вино белое

175

Вино красное

175

Водка

125

Внимание! В меню могут быть изменения!
Окончательный вариант меню утверждается после 15 декабря 2016г.